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如何吃出一颗健康的心脏

2019-07-01 13:19:13


 

根本没有不健康的食物,只有不健康的饮食。均衡饮食应包含:

?碳水化合物。身体每天所需热?#24247;?#19968;半应来自面食、谷类食品和土豆。尽量食用全麦食品,而不是精制破水化合物,如白面包、面条和米饭。

 

?水果和蔬菜。争取每天吃播果蔬(一份为每天饮食?#24247;?/span>1/10)。一杯果汁算一份。冷藏水果和蔬菜与新鲜果蔬的营养没什么区别,都富含抗衷化剂,有利于保护心脏。

?牛奶?#33151;?#21046;品。牛奶?#33151;?#21046;品含有大?#24247;?#38041;、蛋白质和维生素。不过只要有可能,尽量选择脂防含?#24247;?#30340;种类。每天争取食用三份牛奶和轧制品。

?肉类。肉类可以提供铁、蛋白质、维生素以及矿物质。每周至少吃两份油性鱼类—猜鱼、知f鱼、沙丁鱼和娃鱼(新鲜的、冷藏的、罐装的或烟熏的都可以),这些鱼都是D-3脂肪酸的很?#32654;?#28304;,可以预防心脏病。

?脂?#23613;?#39278;食中需要含有少量脂肪,因为脂肪可以提供维生素ADEK和各种脂肪酸,但高脂肪饮食很容易导致身体肥胖。另外,还要注意所食用的脂肪类型,脂肪可以分为以下不同的秤类:

一是饱?#26925;尽?#23384;在于动物脂?#23613;?#20840;脂奶制品和棕榈?#26925;?#21697;中,比如饼干、?#26696;?#21644;各种酥油点心。这种脂肪会?#35895;?#20307;内胆固醇含量上升,增加患心脏病的危险,因此,摄入量应该尽量少。

二是反链脂防。比饱?#26925;?#32938;的危害性更大,是在植物油转变成氫化?#26925;?#30340;过程中生成的。这种脂肪会增加人体内有t胆固醇的含量,减少有益胆固醇,增加患心脏病的危险。它们常存在于人造黄油、油酥点心、馅饼、饼干和?#26696;庵小?#36141;买食物时一定要看一看食物的成分构成,避免含有氫化?#26925;?#21644;部分含有氫化?#26925;?#30340;食物。

三是单不饱?#26925;?#26121;。存在于植物性食品中,比如橄榄油、坚果和鳄梨,能降低有害胆固醇的含量。

四是多不饱?#26925;尽?#23384;在于葵花fr油。


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